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Riesling

Eigenschaften

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  • aromatische Sorte

  • hohe Säure

  • trocken bis süss

Klima

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  • kühl (bis gemässigt)

 

Aromen

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  • Apfel, Birne, Zitrusfrüchte

  • Pfirsich, Aprikose

  • florale Noten

Merkmale

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  • schlanker bis voller Körper

  • Fruchtnoten hängen von der Traubenreife ab

Rebberg

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  • anfällig auf Botrytis (Edelfäule)

  • viele Optionen bei der Lese

Regionen

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  • Elsass (FR)

  • Mosel & Rheingau (DE)

  • Wachau (AT)

  • Eden Valley (AU)

  • Schweiz

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