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Merlot

Eigenschaften

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  • sortenrein oder verschnitten (meist mit Cabarnet Sauvignon)

  • mittlere Säure

  • mittleres Tannin

Klima

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  • gemässigt bis warm

 

Aromen

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  • Erdbeere, rote Pflaume

  • Brombeere

  • Obstkuchen

  • Schokolade

Merkmale

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  • wichtigste Bordeaux-Traube

  • Fruchtnoten hängen von der Traubenreife ab

Rebberg

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  • liebt moderates bis warmes Klima

  • wenig Aromen aber viel Zucker

Regionen

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  • Bordeaux (rechtes Ufer) (FR)

  • Napa Valley (USA)

  • Margaret River (AU)

  • Stellenbosch (SA)

  • Schweiz

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